Descriptif
Un peu d’histoire :
Plante vivace à odeur alliacée, l’Alliaire préfère les lieux ombragés et frais, à la lisière des bois et le long des haies. Elle a la particularité de sentir l’ail lorsqu’on froisse ses feuilles. Son nom vient du latin « Allium » qui signifie « ail » et de « Petiolata » qui fait référence au long pétiole. Au Moyen-Âge, ses feuilles étaient parfois prisées comme le tabac. Les premiers colons européens l’ont apportée avec eux comme plante médicinale et condimentaire. Elle a conquis depuis une grande partie des USA. Très riche en vitamine C, elle possède aussi des propriétés permettant de soigner les plaies cutanées.
Indications thérapeutiques :
En usage interne :
- Troubles urinaires
- Rhumatisme, goutte
- Asthme
- Bronchite, toux
En usage externe :
- Eczéma, plaies, aphtes, ulcères, escarres, impétigo